传承“前史经典工业”四特的跨周期包围

  作为前史经典工业典型代表之一，四特酒传承陈旧酿制技艺，完美符合前史经典工业的中心要求，也显示出传承经典工业的职责担任。

  本年10月，工业与信息化部起草《关于推进前史经典工业高水平开展的辅导定见（2026—2030年）（征求定见稿）》，初次将酿酒与丝绸、茶叶、瓷器、中药等并列为“前史经典工业”。

  这一全新定位，标志着酿酒工业迎来了明晰的战略性升维。它不只意味着国家层面正式将之归入文明传承领域，更以顶层规划为职业改变开展方法与经济转型锚定明晰方向。“前史经典怎么更好传承与开展”的年代课题，已摆在职业面前，成为有必要深度考虑、系统解析的重要出题。

  作为我国特香型白酒领军企业，四特酒承载千年酿酒文脉，无疑是前史经典工业的重要饯别者。四特酒经过质量深耕、规划提高和品类立异等厚实行动，在深度发掘与年代重塑中，已然成为前史经典工业高质量开展的生动范本。

  这一探究途径，为前史经典工业在新消费年代的继续引领、继续生长，供给了极具价值的实践参阅。

  四特酒坐落于江西樟树。此地古称清江，孕育了源源不绝的酒文明，南宋起便有明晰的酒文明记载。

  彼时，在江西任职的大诗人陆游在《对酒》一诗中写道：“名酒来清江，嫩色如新鹅”，有力印证了当地得天独厚的酿酒环境。

  清末至民初，四特酒在声名显赫的“娄源隆”酒坊中诞生。酒坊将南北酿制技艺精华与明朝《天工开物》中记载的“清江土烧”工艺相交融，酿出了酒色清亮、香醇可口的佳酿。为显示质量异常，在酒坛上贴了四个“特”字，“四特酒”之名由此传世。

  从千年沉积的文明基因，到百年酒坊的技艺连续，四特酒的经典记取深植酿制肌理，并在一脉相承中不断精进。

  今时今天，四特酒选用整粒大米为质料，首创“面麸加酒糟”制曲，沿袭红褚条石垒酒窖，淬炼出“12353”酿酒工艺，刻画了“清香醇纯”“一口三香”的特香风格，跻身我国白酒十二大香型队伍。

  四特酒共同的酿制技艺，收成了多项威望认可：2009年，四特酒制造技艺被列入樟树市非遗名录；2010年被列入江西省级非遗名录；2019年，四特酒公司获批省级非物质文明遗产出产性维护演示基地，同年当选第一批江西省传统工艺复兴目录；2023年，四特酒“祚延园厂区”获确定为第一批江西省工业遗产；2024年，四特酒成功当选第三批中华老字号；2025年四特酒窖被确定为“樟树市不行移动文物”……

  人才是企业继续开展的中心动力。四特酒是江西省内仅有具有2位“我国酿酒大师”的酒企。现在，企业已会聚120名技术职称人才、66名白酒酿制、品酒及酒体规划技师。

  11月5日，2025年第五届全国白酒品酒职业技能领会决赛效果揭晓，四特酒公司四位技术人才获聘为“国家级白酒评酒委员”，人数居江西省酒企首位。

  四特酒以强壮人才团队和丰盛的科研立异效果，让特香神韵在现代工艺雕刻下益发浑厚漫长。

  我国酒业协会理事长宋书玉指出，以敬畏之心传承传统工艺，是前史经典工业的立命之本。作为前史经典工业典型代表之一，四特酒传承陈旧酿制技艺，完美符合前史经典工业的中心要求，也显示出传承经典工业的职责担任。

  中华文明开展史上，具有陈旧前史传承的职业类别、传统技艺不乏其人。但是，其间一大部分逐步式微，失去了生命力。酿酒不只做到了历千百年时刻而不衰，在新我国建立今后，更是取得了空前的强壮开展。

  这一经典工业永续活力的暗码终究安在？四特酒饯别的“三维实践”，正是极具说服力的答案。

  前史经典工业之所以能传承千年，是因为寻求极致质量的不变初心。四特酒公司一直秉持“质量至上”准则，坚持“让传统的更传统，让现代的更现代”的开展理念。

  一方面，四特酒坚持守工艺之正，遵循绝无仅有的“12353酿制技艺”，让传统工艺在当下勃发鲜活生命力；另一方面，以敞开姿势拥抱科学，将现代科技与立异效果融入酿制全流程，为质量“护航”。

  传统工艺与现代科技的完美交融，不只提高四特酒的出产功率与产品的质量，更构筑起难以仿制的竞赛壁垒，助力企业在职业周期的崎岖中完结可继续增加。

  “酒是陈的香”，陈香好酒是时刻沉积的滋味。宋书玉表明：“白酒工业是典型的时刻工业。工业未来的竞赛，不只是能产多少酒、酿多少好酒，而是看你存了多少好酒。”

  作为江西最大的白酒企业，四特酒打造了2200余亩生态厂区，布局祚延园、承延园、阁皂山三大生态酿酒基地，基酒年产能达6万千升，储酒才能达11万千升，具有4个老酒库。

  强壮的产能规划与苛刻的科学品控，为特香白酒的规划化开展奠定了坚实基础。抢先的产储才能堆集的老酒优势，更树立了特香老酒的职业新标杆。

  近年来，四特酒天工、四特酒十五年等中心大单品，凭仗共同的文明内在与杰出稀缺的老酒质量，差异化拓荒了企业增加新曲线，成为职业一大开展亮点。

  前史经典工业的生命力，在于“传承不泥古、立异不离宗”。1988年，以白酒权威周恒刚为首的专家团深化调查四特酒，承认四特酒香型为“特型”，并总结了该香型的风格，创始了特香白酒品类。

  自此，四特酒贪官蠹役主导并参加职业规范拟定，推进特香规范系统逐步齐备。1997年，特香型被国家确定为独立香型；2007年、2017年、2025年，四特酒屡次承当特香国标中心起草单位重担，为特香白酒的品类建造、商场培养与营销传达继续赋能，推进品类价值在全国范围内稳步提高。

  把握品类规范话语权后，四特酒环绕商场需求，明晰品牌定位、聚集方针商场，安身特香文明、地域文明与国民情感文明，对品牌、产品、途径、营销进行了战略性调整，以一系列“立异行动”构建传承与立异偏重的开展系统。

  在传承中开展，在立异中打破。前史经典工业的传续开展，实质在于顾客的认可。四特酒以质量为核、产能为基、品类为翼的三维实践，以洞悉顾客需求为起点，满意商场需求，这是白酒工业永葆活力的中心逻辑。

  关于前史经典工业，我国酒类流转协会会长秦书尧以为，前史经典工业不是前史的搬运工，而是以年代为舞台，活化前史、亮化前史。

  一方面，得前史经典之“形”，从前史经典中罗致风土人情，刻画神韵，创造更具年代之美的品牌与产品形象；另一方面，得前史经典之“神”，在品牌营销中，以文明氛围营建和情感衔接为抓手，拉近与顾客的心思间隔，传递前史经典的品尝与修养。

  明朝时期，江西籍科学家宋应星写出《天工开物》一书。从这本科学巨作中罗致养分，四特酒立异提炼出“天工古法”酿制技艺，构建起特香型白酒的酿制系统。

  以《天工开物》为蓝本，四特推出天工20、天工12、天工1952、天工1972、天工1988等高端战略产品，以共同的文明内在与杰出质量，推进四特品牌晋级，为我国“文明名酒”增加新注脚。

  本年上市的天工12，更是以《天工开物》古籍为风土人情，从天工封条、到佳人蒙纱纸，再到玉兰花瓶，每一个细节均凝练着跨过百年的文明工法，激宣布天工文明的新活力。

  此外，四特还推出以《天工开物》为文明蓝本的“天工十二宴”，展示品牌从源起到开展强壮的百年传承，以及天工古法工艺的连续与立异，为品牌注入文明厚度。

  本年，四特酒建议走进十二座城市的“非遗寻味之旅”，以“文明同行者”身份，将省级非遗酿制技艺与非遗美食、地域文明符号深度绑定，线万。

  从赣江清澈到鄱阳湖烟波，从滕王阁秋景到景德镇窑火，四特酒以非遗为支点，唤醒江西人对本乡文明手刺的自豪感，借文明与情感的价值共识融入日常日子，推进产品跃升为文明符号。

  以滋味为前言，以文明衔接为内核，以场景体会为载体，四特不只刻画高端形象，完结从“江西白酒手刺”到“江西文明手刺”的晋级，更完结从全国品牌向文明标志的跨过，让国际品尝江西见识与特香魅力。

  形神兼备，是酒业传承开展前史经典工业的中心文明审美。四特酒的实践，既让我们顾客品尝一种植根赣鄱大地的文明归属与情感联合，更勾勒出一条耐久开展、具有温度的品牌生长途径。

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