进贤县：首届南台米酒风俗文明活动举办

  以酒为媒、以酒结缘、以酒兴业。为进一步传承民间米酒酿制工艺，推介池溪米酒文明，充沛展示当地自然风光与人文风情，日前，“酒香四溢，情醉池溪”进贤县池溪镇首届南台米酒风俗文明活动在池溪镇畲族兰家广场举办，很多市民游客齐聚现场，品味醇香米酒,共赏特征歌舞。

  活动交融了米酒文明、风俗文明等多重元素，不只有池溪镇文明站、进贤采茶剧团、池溪小学、池溪中学带来的精彩扮演，还有畲族蓝家出现的风俗节目，为乡民游客们奉献了一场独具匠心的文明盛宴，展示了村庄日子的蓬勃生机，让全场宾朋感触到了池溪镇的满腔热忱与文明魅力。据悉，每年的米酒活动，畲族各种特征的米酒都会全部露脸，同台竞技，经过多年的沉淀，已成为当地独具特征的米酒文明手刺。

  开幕活动完毕后，商家凭借人流优势，经过约请来宾免费品味等方法，活跃与顾客互动，推行本乡特征产品。观众们兴味盎然地品味南台米酒、池溪米酒、池溪脯辣椒、军山湖螃蟹、南台瓦灰鸽等，拍案叫绝，此举极大地提升了池溪镇优质特征农产品的知名度、美誉度和影响力。

  “这次活动太热闹了，米酒香甜可口，扮演精彩风趣，让我感触到了池溪镇共同的米酒文明，期望池溪的米酒工业越来越兴旺，将米酒文明发扬光大！”市民李文选兴奋地说。

  近年来，池溪米酒工业在传承与立异中不断强大，本地的米酒企业秉承匠心精力，据守传统酿制工艺，交融本地特征文明，不断的进步米酒的质量和口感。池溪镇挂号在册的米酒酿制大户现有78家，年产销量达160万斤，出售网络遍布全国31个省市，“大石佬米酒”“湖滨米酒”“灶婆婆米酒”等当地米酒品牌渐渐的变成了全国米酒职业的“金字招牌”，赢得了渐渐的变多顾客的喜爱和赞誉。

  未来，池溪镇将依托本乡文明优势，深挖特征文明资源，将文明特征转化为开展动力，推进文旅深层次地交融，撬动工业高质量开展。一起，渐渐地添加品牌建造和市场推行，推进米酒工业向规模化、标准化、品牌化方向开展，拓展米酒的消费市场和应用领域，让池溪镇特征产品“走出去”，让工业高质量开展的机会“留下来”。(洪观新闻记者刘帆/文魏勇剑/图)