陕西镇安:老手艺里“晒”出新光景
发布日期:2025-12-30 04:31:57 来源:星空体育在线入口 浏览次数:1
冬日的阳光和煦地洒在青石板路上,水渠穿街潺潺流过,两边仿古民居的檐角在阳光中勾勒出安静的概括。几位白叟坐在门前木凳上,眯着眼晒太阳,手边一杯粗茶,闲话着家常。
这里是陕西省商洛市镇安县云盖寺镇的古街,一个从前在秦楚古道上喧闹千年的商贸驿站,现在正以一副沉着惬意的姿势,迎接着归于自己的重生。
“房租一年3600元,比在外头奔走强,还能顾上家。”12月26日,56岁的吴高琴一边利落地拌着凉皮,一边对记者说道。她在古街卖自家做的凉皮和荞面饸饹已有十年。老公在外务工,婆婆年逾八十需求照顾,这间小店成了她平衡生计与家庭的支点。“日子结壮。”她笑着说,手上活儿不断。
往前走几步,一股浓郁的油香扑鼻而来。本年82岁的谷玉祥守在“谷家老油坊”里,正给老街坊加工菜籽油。“干了一辈子,舍不得丢。”他扶着机器,声音洪亮,“现在年轻人图省劲都买瓶装油,可老邻居们仍是认我这儿。”问他累不累,他笑呵呵摆手:“身体还行!能多干一年是一年。”
传统,在这条街上不只被思念,更被鲜活地传承。在老黄家挂面店肆前,细如丝、白如雪的手艺挂面成排悬垂,宛如一道银色帘幕,在冬日微风里悄悄摇摆。“和面、醒面、盘条、上杆、拉抻、暴晒……十二道工序,一道不能大意。”担任人黄传彦抚摸着手中的面丝,话语里满是骄傲。他的手艺已被列入商洛市非物质文明遗产名录,这间店肆也是镇安手艺挂面制造技艺的传习所。“不加一点添加剂,就吃个原汁原味。”黄传彦说。
这份原汁原味,正成为带动一方大众增收的“金丝”。云盖寺镇党委书记全亮介绍,作为国家地理标志维护产品,云盖寺手艺挂面现已带动全镇198户300余人参加制造,年销售额近250万元,户均年增收超越1.2万元。“工业是村庄复兴的‘强引擎’。”全亮说。
引擎的驱动,体现在古街的每个旮旯。“兴云号”老茶庄飘出陈香,“中和祥”传统纸扎工艺店展现着精巧,家风馆里叙述着祖训,老戏楼上好像还能听见从前的锣鼓声。而与此同时,“互联网+云镇特产”的新业态也在悄然成长,腊肉、玉米酒、木耳、香菇等山货正经过电子商务平台走出秦岭。
从创立国家3A级旅行景区到成功提升4A级,从“陕西省文明旅行名镇”到“国家级全域森林康养试点建造镇”,云盖寺镇的每一步都扎实地踩在“绿水青山”与“文明乡愁”的根基上。镇安县以环库公路为枢纽,将沿线村庄旅行资源串联成一条“参观走廊”,而云盖寺古街,正是这廊道上最熠熠生辉的明珠。
“咱们将持续深化党建引领,做强康养文旅,做优特色工业,让云盖寺古镇开放愈加诱人的风貌。”全亮望着古街说道。这幅传统风味与现代气味交错的村庄复兴新画卷,正由日子在这里的每一个人,一笔一画,细细描绘。古街的重生,不仅是屋舍的补葺、业态的丰厚,更是那份“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的惬意日子。(靳天龙)
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